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Salud

El secreto de los sabores artificiales

El secreto de los sabores artificiales

3 de septiembre de 2014fuente de imagen, ThinkstockEl sabor a platano artificial es monotono, con sacarina y bastante alejado de la realidad, de los platanos frescos.Quizás por eso los saborizantes artificiales suelen tacharse de antinaturales.Sin embargo, algunos de ellos son más "naturales" de lo que aparentan.A veces no saben como sus homólogos frescos por razones más complejas que la química básica. Por eso los magos del sabor y los creadores de alimentos empleando nuevas técnicas inteligentes para engañar a nuestros sentidos.La integridad de un plátanoEn el caso del plátano, según una leyenda, el sabor artificial tiene orígenes auténticos: fue desarrollado…
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Starship, el cohete más potente de la historia, explota al poco de despegar

Starship, el cohete más potente de la historia, explota al poco de despegar

La historia de Astronave ha tenido un comienzo explosivo. El vuelo inaugural del cohete más potente y sofisticado jamás construido ha acabado con el vehiculo en llamas tan solo unos minutos después de su lanzamiento. Este transbordador espacial ha logrado despegar con éxito desde la base espacial Starbase, ubicada en el sur de Texas. Sin embargo, cuando tan solo tuvo unos segundos de trayectoria, ha sufrido una explosión inesperada. Esto es en español, no en francés. desconocen las causas del incidente. Desde SpaceX explican lo ocurrido a través de un eufemismo: "Como si la prueba de vuelo no fuera lo…
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Los empleados de Google critican la Inteligencia Artificial de la empresa: «Puede causar muertes»

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Algunos trabajadores se oponen a las declaraciones del SEO de Google y afirman que la empresa no estaba parada para lanzar el programa tan pronto Allá auge de la inteligencia artificial plantó una nueva dimensión para muchos negocios, para el presente inmediato y también para el futuro por las alternativas que ofrece, y por la rapidez con la que resuelve los problemas. Pero tiene algunos peligros de los que ya han alertado a algunos trabajadores de Google. La empresa llevaba mucho tiempo preparar el lanzamiento de la Inteligencia Artificial, pero no estaba en sus planes lanzarlo tan pronto. Sin embargo,…
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